Técnicas Naturales
Esta receta simple y sabrosa es una excelente manera de estimular la digestión y agregar un poco de estilo a tus comidas. Es excelente para todos los doshas, pero especialmente beneficioso para las personas con desequilibrios en Vata y Kapha. Reduce la pimienta de cayena a la mitad si hay…
El chutney es un condimento que se prepara para dar sabor a los platos. Aunque es mejor conocido como originario de la India, el chutney es famoso en todo el mundo, a menudo transformado para adaptarse a los gustos locales. Esta receta tridóshica (válida para equilibrar todos los doshas) es…
Vata churna es beneficioso para equilibrar el Vata Dosha. Pero, ¿qué es esto de “Churna”? Churna (también conocido como polvo ayurvédico) es una categoría/grupo de “medicamentos” ayurvédicos en los que una sola hierba o un número específico de hierbas se muelen para hacer un polvo fino. Además de las hierbas,…
Efecto en los doshas: — Vata, — Pitta, 0 Kapha* Esta es una receta muy fácil que puedes hacer incluso con los más peques de la casa. Ingredientes: ½ taza más 2 cucharadas de semillas de girasol tostadas. ½ taza de coco rallado sin azúcar (omitir para Kapha) 2–3 cucharadas…
Efecto en los doshas: — Vata, — Pitta, + Kapha Ingredientes: 6 dátiles, sin hueso, y mejor si están picados. 1 ½ tazas de leche de vaca, de cabra, almendras o soja. ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional). ½ taza de coco rallado sin azúcar. Instrucciones: Pon todos los…
Esta receta para hacerte tus propias “sales” de baño ayurvédico es óptima para los tres doshas. Puedes usar aceites esenciales como algo opcional. Si no tienes bañera, puedes darte un baño de pies con esta misma receta, pero disminuyendo las cantidades. Mi recomendación es prepararla con las cantidades indicadas y…
Para estas gachas de arroz vamos a utilizar arroz basmati. Es una receta ayurvédica muy sencilla que puedes utilizar en tus depuraciones, preferentemente si eres Vata o Pitta. ¿Por qué usamos arroz basmati y no otro? El arroz basmati es un grano sabroso y aromático que durante mucho tiempo ha…
Agravación de Pitta: Las personas de tipo Pitta reciben más Agni (fuego) por naturaleza. Esto es así de nacimiento. Una planta de chile o guindilla tiene más Agni que una planta de calabacín, por naturaleza propia. Y eso es algo que no se puede cambiar. Pero cuando las personas Pitta…
Es una receta que nos ayudará a dormir. Los beneficios de la ashwagandha se verán fortalecidas con la ayuda de las otras hierbas. Vamos a usar manzanilla, por su efecto calmante y relajante sobre el sistema nervioso. La cúrcuma, que alivia el exceso de inflamaciones, estimulando el sistema inmunológico y apoyando…
Te comparto una receta ayurvédica para reponer Ojas que es considerada como un buen Rasayana (rejuvenecedor) Ojas es la esencia sutil de los siete tejidos vitales del cuerpo. Se dice que gobierna nuestra inmunidad, energía y vitalidad. Cuando tienes a Ojas fuerte y saludable, eres capaz de luchar contra el envejecimiento, la degeneración…